車埕水里鐵道

http://553.tw.tranews.com/

     
 
車埕水里鐵道
車埕水里鐵道
車埕水里懷舊玩家專欄
車埕水里懷舊玩家專欄
【景點】老產業新體驗 車埕樟腦文化園區
2007-10-16 23:51:00
2014-08-14 17:34:32
6770
范綱武
南投縣
范綱武
南投縣
  在過去,水里地區因為地質寒冷、森林茂密、水量豐沛,加上濁水溪主流以及支流水里溪、陳有蘭溪三條溪流橫貫,蜿蜒溪流與層層山巒造就了水里鄉的獨特風光,加上從清末開始,位居平地與山區交通轉運處之交通要衝的水里,自然成為樟腦、木材、香蕉等重要物產之轉運站。 

  到了日據時代,曾有新竹人前來調查水里當地的樟腦事業,認為水里地區非常適合種植樟樹,因此引起平地居民陸續加入經營樟腦事業,當地漢人大量增加,也開始創造了水里興盛一時的樟腦產業。民國三十九年(1940年),樟腦局在車埕設立,是早期車埕農產文化的代表,也寫下水里及車埕地區輝煌的一頁。

  雖然提煉樟腦的廠房幾乎已經全部消失,但為了讓人們重見這項獨特的歷史與產業內涵,在文建會補助之下於車埕成立了「水里樟腦文化園區」,將提煉樟腦的機器、設備與流程完整呈現在人們眼前,重新體驗、認識這項幾乎已經消失的老產業。

  文化園區內可以看見三座成三角錐狀的大容器,這些容器稱為「甑桶」,均是提煉樟腦的器具,而這三做甑統,分別代表了不同時期的提煉技術。第一座是清朝時期的「竹編甑統」、第二座是日據時期的「木製甑統」,而第三座是最近期、光復之後的「鋁製甑統」。

  這些甑統都是利用蒸汽與冷卻的的原理來提煉樟腦,甑統下方有一只注水的大鐵鍋,鐵鍋上方覆蓋有通氣孔的木製鍋罩,將樟樹削由甑統上方倒入甑統內,經過數小時加熱蒸餾之後,樟樹的成分會隨蒸汽上升,隨著導管注入一旁的冷卻桶內,凝結之後,就成為樟腦了。此外,提煉過後的樟樹削不是就這樣丟棄,而是可以用來當作燃料使用,可以說是物盡其用。

  一般而言,當時樟腦的製造都是在山中工寮直接加工,這種工寮稱為「腦寮」,而從事樟腦製造的人則叫「腦丁」,腦丁的工作相當辛苦,除了上山砍材外,還要負責照顧腦寮的運作,加上當時為了伐木時常與原住民發生衝突,可以說是一項危險的工作。但是由於腦丁的收入高,所以吸引了成千上萬人投入,清朝一直到日據時期是台灣樟腦最興盛的時期,也為台灣創造了「世界第一」的封號,不過隨著樟樹大量砍伐,以及人工樟腦大量生產,導致樟腦產業迅速沒落,今天,也只剩下少數傳統的煉製場了。

  台灣目前止剩下車埕與三義地區保有傳統的提煉工場,而車埕樟腦文化園區更提供實際上保存與教學的功能,得以不讓這項傳統產業與技術失傳、甚至消失。

註:車埕樟腦文化園區每週六、日都有運作,歡迎前往體驗。
(圖一:竹編甑統、圖二:提煉器材、圖三:木製甑統。攝影/范綱武)

水里懷舊之旅:http://553.travel-web.com.tw/
2007-10-16 23:51:00
2014-08-14 17:34:32
6770
車埕水里鐵道
車埕水里鐵道
車埕水里懷舊玩家專欄
車埕水里懷舊玩家專欄
 
     
 
     
 
車埕水里鐵道
車埕水里鐵道
車埕水里綜合新聞
車埕水里綜合新聞
1.
玉山降雪積雪3公分 無雪地訓練技術及裝備切莫冒然上山玉山降雪積雪3公分 無雪地訓練技術及裝備切莫冒然上山
今天(3月8日)受到鋒面雲系通過影響,加上強烈大陸冷氣團南下,中央氣象局發布玉山地區於早上7時05分起降雪,至早上10時已積雪約達3公分 玉管處呼籲已完成入園申請之山友,因應氣候驟變,仍請備妥雪地裝備,並提醒山友若無相關雪地訓練技術及裝備,切莫冒然上山 ...詳全文
劉立文
2018-03-08 16:28:00
2.
民眾私闖南橫管制山域爬黑山  見警落跑仍被查獲開罰民眾私闖南橫管制山域爬黑山  見警落跑仍被查獲開罰
保安警察第七總隊第六大隊暨玉山國家公園管理處為維護自然生態及登山安全,近來特加強取締心存僥倖爬玉山國家公園所轄南橫區域管制未開放申請山域 3月3日在庫哈諾辛山發現劉○○等一行7人,見警立即拋棄背包落跑仍被查獲,經本大隊員警暨玉山國家公園管理處人員逐一查核確認爬黑山開單告發 ...詳全文
劉立文
2018-03-07 10:49:00
3.
玉山靜山一個月 讓台灣的聖山生態復甦玉山靜山一個月 讓台灣的聖山生態復甦
玉山海拔3952公尺,為東北亞最高峰,也是台灣的地標,台灣人心目中的聖山,玉山國家公園推動玉山聖山的守護,每年2月為玉山靜山讓生態休養生息 每年2月為玉山靜山期間,禁止一般遊客登玉山,除讓生態能休養生息外,更是布農族、鄒族及登山公益團體辦理淨山-靜山-敬山-近山的玉山山祭活動 ...詳全文
劉立文
2018-02-06 21:42:00
4.
春節圍爐火鍋年菜推薦 水里羊肉火鍋‎春節圍爐火鍋年菜推薦 水里羊肉火鍋‎
在團圓聚餐的時刻,餐桌少不得一鍋熱湯,暖呼呼鍋物溫暖全家人的心。水里羊肉王招牌「羊肉火鍋」提供貨到付款的低溫宅配服務,包裝採「新鮮現包」料 理,而非以冷凍料理的方式,直接加熱即可食用,民眾想在過年期間吃到美味的羊肉王火鍋,請提早來電訂購,過年訂單最後出貨日期為02月09日。 ...詳全文
林雅涵
2018-01-30 16:45:00
5.
南投水里人氣美食 炒牛肉麵、炒雞腿飯天天吃也超愛南投水里人氣美食 炒牛肉麵、炒雞腿飯天天吃也超愛
南投水里是要前往車埕、信義、日月潭旅遊的最熱鬧聚落,早期又以木業為主,因此集結了非常多的小吃美食,像是肉圓、牛肉麵、切仔麵、臭豆腐、枝仔冰 您介紹這家讓在地人天天吃也超愛的「上海頂級牛肉麵」,這裡的招牌就是紅燒牛肉麵、炒牛肉麵及獨家首創的〝雞腿炒飯〞,至今已有三十年的歷史了 ...詳全文
劉立文
2017-02-25 10:47:00
車埕水里鐵道
車埕水里鐵道
車埕水里綜合新聞
車埕水里綜合新聞
 
     
     
 
車埕水里鐵道
車埕水里鐵道
New Store
New Store
1.
南投美食宅配.水里羊肉王南投美食宅配.水里羊肉王
位於水里街上的水里羊肉王,是一家以山產、羊肉料理聞名的美食餐廳,將新鮮的山產、海產利用古早味的作法,推出一道道的美味山產料理。 為了讓民眾在家也能品嚐美味的羊肉料理,羊肉王提供宅配服務,包括羊肉火鍋、羊肉火鍋食材等等,民眾只要加熱即可食用,讓您品嚐到羊肉美食。
049-2770618、049-2776118
南投縣水里鄉中山路二段65號
2018/01/24
2.
南投水里美食.羊肉王餐廳南投水里美食.羊肉王餐廳
創立於1971年的水里羊肉王餐廳,至今已有四十年歷史,由當初在太平街小巷道的小攤販到成為水里地區道地且知名的美食餐廳。 羊肉王餐廳招牌是台灣土羊料理,如滷羊蹄、涮羊肉、健胃羊肉等等,還有山產、野溪魚、日月潭魚等多種料理供遊客選擇。
049-2770618、049-2776118
南投縣水里鄉中山路二段65號(陸橋頭)
2018/01/02
3.
南投水里旅遊.水里蛇窯南投水里旅遊.水里蛇窯
有八十年歷史的水里蛇窯,第三代林國隆負責人將祖父的事業,一個即將沒落的陶甕製造工業不僅保留下來,而且成功轉型為深具有教育內涵的園區。 水里蛇窯提供參觀玩陶,有專人指導捏陶解說窯業及水里歷史、生產生活陶、陶藝家創作現代陶,是產業活化的典型,成為南投陶最具代表性的窯業之一。
049-2770967
南投縣水里鄉頂崁村水信路一段512巷21號
2017/08/29
4.
水里美食.上海頂級牛肉麵水里美食.上海頂級牛肉麵
水里山城是個充滿懷舊氣息的地方,這裡的美食也是相當豐富,尤其是老店小吃非常集中,讓到來的遊客,可以品嚐當地令人回味再三的美食料理。 位於水里民生路上、鄉公所附近的上海水餃館,是當地頗具知名度的小吃店,雞腿炒飯、炒麵、牛肉麵、牛肉燴飯,以及海鮮湯麵及水餃都是超人氣的美食。
049-2871838
南投縣水里鄉鉅工村民生路253號
2017/02/21
5.
南投水里旅遊金滿樓平價美食南投水里旅遊金滿樓平價美食
有別於團餐餐廳,位於水里車站前約300公尺,金滿樓店內提供約5桌的桌次,其餘為小桌強調要讓客人能夠吃到現做的平價料理。 原本在外地各自打拼的李家兩兄弟,因為家人選擇回到家鄉水里,一個拿手桌菜料理,一個則學習了手工中式點心,2015年年底決定兄弟決定共同回家鄉
049-2776156、0912-356471
南投縣水里鄉民生路403號
2016/01/15
6.
水里美食餐廳.丹姐私房菜水里美食餐廳.丹姐私房菜
丹姐私房菜是一家以鄉土菜、家鄉菜等台菜料理而頗負盛名的在地餐廳,標榜著阿嬤的古早味,讓遊客都能品嚐到彷彿回到四、五○年代台灣鄉下古早味。 店裡特別推薦幾道最受遊客青睞的料理,包括招牌ㄚ爸ㄝ紹興酒豬腳、ㄚ母ㄝ茄汁蛤蜊、魯肉飯、肉燥麵線、客家小炒等等,都是膾炙人口的人氣料理。
049-2774061、049-2773831
南投縣水里鄉民權路297號
2015/01/12
7.
水里民宿.蓮馨園民宿水里民宿.蓮馨園民宿
田園、鄉村、悠閒風,來到位於水里永興的蓮馨園民宿,靜謐的氛圍、充滿山水禪意景觀,都讓人感受到一種愜意而自在的意境。 水里蓮馨園除了有雅致的景色之外,還提供道地風味和菜、舒適客房住宿以及私房景點導覽等等,讓遊客可以享受一個難忘、充滿知性的鄉村之旅。
0923-890075、0923-509868
南投縣水里鄉永興村林朋巷178-1號
2013/12/16
8.
南投水里民宿.水鄉山岳民宿南投水里民宿.水鄉山岳民宿
居高臨下、遠眺山水河谷,時而清澈、時而寧靜、早晨鳥而啼鵑、夕陽時分彩霞迷人,這,就是水鄉山岳之美,不需過多言語、只需細細體會! 位於水里火車站後方的水鄉山岳民宿,擁有地利之便,可以居高臨下遠跳水里、濁水溪畔,景致美不勝收,加上周圍愜意的環境,是度假的好地方!
049-2777198
南投縣水里鄉新城村金龍路8巷18號
2013/09/10
車埕水里鐵道
車埕水里鐵道
New Store
New Store
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄